平菇
又名大杯伞、大漏斗菌。猪肚菇的风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻。其营养丰富对人体健康十分有利。
该菌营养丰富,是的食用菌兼药用菌。据分析,该菌含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和天门冬氨酸等14种氨基酸和维生素b1、b2、麦角苗醇、甘露醇等多种营养成分。
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"平菇"的新奇创意项目为报名,等级是特级,虫蛀菇≤为》8(虫孔数/kg),种类是干平菇,品种为野生菌,产地/厂家是云南,水分≤为80(%)