红枣 五佛大枣 皮薄肉厚 含糖量高
信息编号:2573489 浏览:88次- 供应商
- 景泰县丝路贡枣产销专业合作社 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥10.00元每斤
- 品种
- 丝路贡枣
- 分类
- 干货
- 等级
- aaa
- 所在地
- 景泰县五佛乡兴水村车木峡组33号
- 手机号
- 15109439456
- 经理
- 吕宁邦 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
丝路贡枣的由来
元朔3年,张骞第二次出使西域(经北线)途径黄河时,沿岸已有种植。于明清时作为皇室贡品,因种植区域位于丝绸之路故名:“丝路贡枣”。
后因文化大革命期间大量砍伐,现种植品种为与敦煌大枣共同改良的优变株型(敦煌大枣
别名哈密大枣,主要分布甘肃敦煌,100多年前引入新疆哈密市。近年来在新疆和甘肃等地区获得大量推广),因生长在黄河沿岸,其果实更为优异。经不完全统计,本地区栽培面积达12万公顷以上,年产量达1600万公斤。
本地产果实抗病性强不易裂果,每年9月下旬成熟,呈卵圆形或圆筒形,果实中等偏大,浓红美观。鲜枣平均单果重25.4克,大小不整齐。果皮中厚,紫红色,果点明显,肉质致密。品质佳,可鲜食,制干,加工酒枣等。
果实味酸甜品质上等,鲜枣平均含糖量23.5%~25.8%,总酸量0.59%,膳食纤维2.1%,蛋白质1.2%~3.3%,脂肪0.76%,钙0.4%~0.65%,磷0.23~0.6%,铁0.08%~0.17%。制干率47%以上,干枣含总糖74.7%~78.3,含酸1%~1.14%,实为食补上品。
如何辨别:
市场上枣子品种繁多,并且各有特色,如何辨别丝路贡 枣。
现将丝路贡 枣的特点介绍一下:
1、果实饱满,皱纹较浅,手捏红枣会感到果肉很厚实,不会一下捏到核。如果果肉干瘪,皱纹很深,捏一下果肉薄的像层皮,就不是丝路贡 枣。
2、个头适中。丝路贡 枣的个头适中,没有特别大的。长的一般也不会超过4.5厘米。大多数都在2到4厘米之间。 但是丝路贡 枣因为其含糖量高,油性大,所以干枣看起来也是圆鼓鼓的,皮不会干蔫下去。
3、枣皮颜色暗红,富有光泽。真正的丝路贡 枣果皮是暗红色的,很有光泽。如果您买到的枣颜色发黄,发灰,发白,都很可能不是真正的丝路贡 枣。
4、味道甜而微酸。真正的丝路贡 枣味道很甜微酸。如果很酸,或者没什么味道,肯定不是丝路贡 枣。
"批发红枣 五佛大枣 皮薄肉厚 含糖量高 物美价廉"的等级为AAA,可溶性固体物是30.0(%),杂质≤为0.1,可食率是98(%),含水率≤为25.0,病虫害是无,分类为干货,品种是丝路贡枣,产地/厂家为丝路贡枣产销专业合作社
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