原产地 | 浙江 | 商品条形码 | 0 |
品牌 | 朱老爹 | 卫生许可证 | 浙)卫食证字[2008]第078340031号 |
产品标准号 | 0 | 净重 | 650(g) |
保质期 | 360(天) | 生产厂家 | 东阳市朱老爹食品 厂 |
肉类品种 | 猪肉制品 | 制作方式 | 生肉制品 |
真空包装 | 否 | 储藏方法 | 冷藏 |
绿色食品 | 是 | 生产日期 | 近期 |
售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
有机食品 | 是 |
选材
精选优质猪后蹄、新鲜猪瘦肉
选取新鲜露水粽叶,使得粽叶的清香渗透到肉中,清香绵长
制作步骤
1.清水洗净纯手工脱骨,脱骨率
2.将十余种名贵香料和朱老爹秘制料进行腌制20小时猪瘦肉填充入内
3.粽叶包扎成形
制作过程中不添加任何防腐剂,保证产品的独特风味
食用方法
1.卤味店烧制方法:放置卤汤中煮约70分钟
2.酒店烧制方法:放置高汤(忌用清水)中煮约70分钟
适用范围卤味店酒店等