一、应用概述:
该系列发酵罐为全封闭、立式结构设计的卫生洁净型容器设备,具有可加热、冷却、保温、搅拌功能。是乳品(酸奶)、制药、生物工程、食品、饮料、果酒等行业中常用的典型发酵设备。罐体设有夹层,可通入加热或冷却介质分别进行加热和冷却,使物料在搅拌器的运转下,在Zui适宜的温度条件下进行发酵。
二、设备特性:
1.可在线cip清洗、在线sip灭菌(121℃,0.1mpa)。
2.结构设计极具人性化,操作方便。
3.适宜的径高比设计,按需定制的搅拌装置,节能,混合、发酵效果好。
4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度ra≤0.4um);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过度,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“gmp”等规范要求。
三、主要结构与配置说明:
公称容积 |
300l、500l、1000l、2000l、3000l、5000l、10000l~50000l等系列规格。 |
封头形式 |
采用锥形封头、椭圆封头或蝶形封头。 |
夹套形式 |
采用空心夹套、半圆盘夹套、蜂窝夹套等(按需定制),加热或冷却效率高。 |
保温材料 |
填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡,具有良好隔热保温效果。 |
外饰面筒体 |
采用镜面抛光或2b磨砂面 处理,外形美观、整洁。 |
搅拌装置 |
灌顶中(偏)心搅拌或侧搅拌;搅拌浆形式:框式、锚式、推进式、桨叶式等。 |
搅拌转速 |
10~150r/min(定速)或配置无极变速机调速及变频器调速。 |
液位计形式 |
玻璃管液位计、静压传感式液位计、超声波液位计、射频电容式液位计等(供选)。 |
支脚形式 |
可调节三棱锥形式或圆管式。 |
设备附件配置 |
快开式卫生人孔、窥视镜、温度计(液晶数显式或表盘指针式)、采样口、呼吸器、cip清洗器、料液进出口、防锅板、ph计口、无菌正压系统接口、冷热媒进出口等接口。 |
设备材质 |
内罐体sus304或sus316l;夹套为sus304或q235-b;外饰面筒体sus304。 |
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