【本货】纯淡干南美参、足干、完整、均匀。
【挑选】市场:纯淡干、淡干。纯淡干表面干净无盐。淡干有层灰盐。越干也好。无残缺。
【产地】巴西
【干度】足干。
【本货规格】23-25头 还有:10几头 30-40头 、50头
【储藏方法】常温干燥保存
【泡发】
首先将盐渍海参放在无油的锅内,加入凉水,水要没过海参一拳左右。小火煮30-50分钟
其次扒海参捞到凉水盆中,顺着切口将参切开。去掉沙嘴切断筋 用凉水洗干净。
然后用手掐一下海参侧面的肉,如果能掐透选出来放入凉水盆。不能掐透的就接着再煮 直到每个海参都能掐透为止。把这些加工好的海参加凉水和冰块放入冰箱每24小时换水,泡发大概4-5天就可以吃了
【营养】营养价值极高。酒店Zui爱。带着圆刺,还具有参体肥壮,发涨率高,参肉厚实,口感爽滑等特点。
"南美参 海参40-60头 发7-8斤 完整干爽"的生产日期为2013.1.1,净重(规格)是500(g),是否进口为否,水分含量≤是1(%),原产地为福建,特产是是,生产许可证编号QS为370222010502,海味干货是辽参淡干,卫生许可证为sp4401041110008334,产品类别是海参,生产厂家为日本,品牌是南美参,保质期为9999(天),售卖方式是散装