【茶品名称】:金芽碧螺(2013春茶)
【产品类别】:红茶
【生产日期】:2013年
【产品规格】:1000克
【生产厂家】:云南天安茶厂
云南蜜香滇红茶珍品 金螺 特级全芽碧螺春红茶 红碧螺
云南蜜香金螺采用云南普洱大叶种茶全芽原料经传统滇红工夫茶生产工艺经萎凋,揉捻成形,发酵,轻火焙制而成,再经风选全剔除杂质,精选纯芽等工序精制而成,其外形金黄,黑金相间,
具有外形丰满圆润,卷曲成螺,金光灿灿,金毫绒绒,一经冲泡香气蜜香幽雅,茶汤金黄油亮不深红。入口滋味醇厚饱满不苦涩,香气浓厚布满口腔,层次感明显,饮后鼻孔出气都是香的,韵味悠长。是一款值得品味与馈赠的珍品滇红茶之一。
令人心旷神怡的红茶精品,素来传递着精致,闲趣,国际化的生活品位与方式!让我们一起欣赏这款传统而地道的云南滇红工夫茶臻味!
干茶外形金毫显露、黑金相间,芽头肥壮饱满,颗粒整齐圆润光泽。开箱即可闻到一股淡雅的干茶果香味。
茶汤艳丽透亮,,蜜香飘扬显露,入口醇厚绵滑,甘甜可口。
滋味香甜滑润,口腔饱满充盈,层次感分明,饮后唇齿留香,甜甜的蜜香味~~
【云南滇红简介】
滇红产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊,年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居我国茶叶之首。 成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。
滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。
云南产茶历史悠久,唐宋时普洱茶就已大量生产,至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售。云南是古茶树分布Zui多的地方,树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,芽叶肥壮,茸毛多,制造出红茶,金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽,是我国出口红茶的姣姣者。
【产地】
滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。
【销售】
滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。
滇红工夫茶Zui大的特征为茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄。即使是在同一茶园,不同季节的茶色也各不相同,春茶毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,秋茶则多为金黄色。滇红工夫茶的另一大特征为香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为Zui,这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。
滇红工夫茶中,品质Zui优的是“滇红特级礼茶”,以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。Zui适宜作礼品。
滇红的品饮多以加糖加奶调和的饮用为主,加奶后香气滋味依然浓烈。
"云南蜜香滇红茶珍品 金螺 特级全芽碧螺春红茶 红碧螺"的是否为预包装食品为否,原料与配料是特级单芽,等级为特级,生产日期是2013年5月,储藏方法为干燥密闭,是否进口是否,净含量(规格)为1000(g),原产地是云南,特产为是,外包装是纸箱,产品标准号为GB/T22111-2008,卫生许可证是云卫食证字530103-0319,产品类别为滇红,生产厂家是昆明市盘龙区天安茶厂,保质期为36,品牌是天安,售卖方式为散装