丙烯酰胺抑制剂 1000

竹叶抗氧化剂——丙烯酰胺抑制剂主要适用于含淀粉的需经高温处理的食品，能有效降低丙烯酰胺的含量。

【主要功效】：抑制富含淀粉的食品在高温处理过程中丙烯酰胺的形成，降低丙烯酰胺含量

【建议添加剂量】：0.4‰（按配料物的总量）

【主要用途】：油炸薯类制品（薯片、薯条等）

          快餐食品（油炸鸡腿、鸡翅等）

          烘焙食品（饼干、面包等）

          谷物早餐（燕麦片、麦片等）

          嗜好品（咖啡、可可、香烟等）

采用0.1%竹叶提取物浸泡薯片或溶于包裹鸡翅的面糊中，可以减少58%－76%的丙烯酰胺含量，且不影响终产品的风味和质地

竹叶抗氧化剂——丙烯酰胺抑制剂（总黄酮含量：>=18%,酚酸:>=5%）

"供应丙烯酰胺抑制剂"的品牌为康贝尔，产品标准号是GB-2670，净重为1000（g），保质期是365（天），原产地为浙江龙泉，生产厂家是杭州康贝尔生物技术有限公司