保鲜牛蒡 出口级牛蒡 商超 黄金牛蒡 鲜牛蒡 产地直

牛蒡arctium lappa l. 是水溶性菊科草本类植物， 2—3年生独根，地下1米5，地上1米2，性温、味甘、无毒，别名大力子、牛鞭菜。原产于亚洲，野生于沟谷林边，荒山草地中；公元940年前后，由我国传入日本，经栽培驯化，出现许多新的适合于日本市场消费的品种。我国从20世纪80年代末从日本引进试种菜用牛蒡，目前在山东、江苏、福建等地种植，除做药用外，主要用于出口日本等国。在日本，牛蒡作为一种保健蔬菜，其肉质直根具有香气，不但具有营养价值，而且有一定的药用价值。其肉质根煮食或淹渍，深受消费者喜爱，需要量较大。药名：牛蒡根。

　　汉语拼音：niu bang gen

　　英文名:great burdock achene, root of great burdock

　　别名：恶实根（《别录》），鼠粘根（《延年方》），牛菜（《本草衍义》）。

　　来源：菊科植物牛蒡的根。。

　　采集：10月间采挖2年以上的根，洗净晒干。

　　药材：根呈纺锤状，肉质而直，皮部黑褐色，有皱纹，内呈黄白色；味微苦而性粘。

　　性味：苦，寒、无毒。

　　归经：归肺经；心经。

　　主治：祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。名：牛蒡根。