新疆鹰嘴豆 西域丝路鹰嘴豆 特级 生鹰嘴豆1000g 有机食品
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- 供应商
- 新华区湘雪儿食品商行 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥15.00元每千克
- 品种
- 鹰嘴豆
- 等级
- 1
- 完整粒率≥
- 95(%)
- 所在地
- 中国 河北 石家庄 新华区 中华北大街282号苏秀苑E-1-2002
- 联系电话
- 86 0311 87739618
- 手机号
- 13780301692
- 联系人
- 李红 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
神奇的豆子——鹰嘴豆 绿色天然
民间有:“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。如果人们每天都吃些豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。鹰嘴豆,源于天山的珍稀豆类,俗称桃豆,维吾尔语“诺胡提”,是三大豆类,因其外形独特,类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆。产于新疆木垒县海拔1300米左右的逆温地带、年均气温5℃-6℃的特殊喜凉作物。果实金黄,品质上乘。
鹰嘴豆享有很高的声誉和广泛的药用价值,在维吾尔语的医学中已沿用了2500多年。它含有丰富的易被人体吸收和消化的植物蛋白质、赖氨酸、粗纤维、亚油酸、维生素和镁、钙、铁等人体必需的营养成份,具有补中益气、温肾壮阳、润肺止咳、强身健体、增强记忆力、治疗糖尿病和肺病等功效。尤其对胸痛、胸膜炎的治疗有独到的疗效,并有解毒、消炎、养颜、抗衰老的作用,是适合高血糖、糖尿病患者以及中老年人长期食用的一种高蛋白、低淀粉、的食品,被誉为“营养之花、豆中”。
这一款包装是旧包装,一袋1000g,大家不陌生:
这一款是新包装,一袋980g,大家可能不太熟悉,这是厂家刚推出的新包装,看好了哈,以后都是这个样子了
经现代科学分析,鹰嘴豆含有的十八种氨基酸里,人体必需的8种氨基酸全部具有,而且含量比燕麦还高出二倍以上,这对儿童智力发育,骨骼生长及老年人强骨健身作用是相当大的。它含有的人体不能合成但又必须的亚油酸以及纤维素也很高,亚油酸是衡量事物营养的重要标志之一,而且是抑制糖尿病的主要成分之一。纤维素有降低血糖、胆固醇的作用,这就是常食鹰嘴豆有助于治疗糖尿病的原因之一。另外,鹰嘴豆常见的钙、镁、铁、锌等微量元素也很高,这对降低血清脂水平,降低胆固醇,加强中老年人中枢神经系统的抑制和心血管的保护有很大作用,对高血压、心脏病有疗效。
为什么鹰嘴豆被称为“长寿豆”
我国新疆和田地区是国际公认的世界四大长寿地区之一。维族人的日常饮食中,通常以牛羊肉,奶制品,高糖瓜果为主,如此高脂肪高蛋白高热量的食物摄入,当地却很少有人患糖尿病和心脑血管疾病。联合国卫生组织科考后发现,因为在他们的主食----手抓饭里,掺有食物鹰嘴豆,正是鹰嘴豆起了平衡膳食的关健作用,让他们远离糖尿病及“三高症”。
此外,当地人除寿命极长外,他们的生育能力也极强,当地男性70、80岁依旧可以生儿育女,这与特殊环境下生长的鹰嘴豆具有很强的能量素,可以充分补充人体肌能有关。因此在当地鹰嘴豆也被称为“长寿豆”
医学专家和食品专家对鹰嘴豆在营养物质的全面性、生物值及其消化吸收方面,认为鹰嘴豆均大大优于其它豆类,给予极高评价。
鹰嘴豆的营养价值
我国传统饮食讲究“无谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病几率。
根据承担国家鹰嘴豆科研项目的中国科学院新疆理化所提供的数据,鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富,无论是从种类,还是数量上,都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白),氨基酸有18种之多(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸),多种营养元素和微量元素,如:钙、钠、锌、镁、磷等。特别是每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克,磷320毫克,高于大部
分豆类,铁的含量达47毫克,比其它豆类高出90%,维生素c、b1、b2含量高达12毫克,膳食纤维含量更高于其它。鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂,有较高的医用保健价值,对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。经对比研究表明:鹰嘴豆与其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上,鹰嘴豆为Zui高,因此赢得了-----“豆中”的美称。
鹰嘴豆与女性
鹰嘴豆营养极为丰富众所周知,但鹰嘴豆对女性健康的助益并非人人都了解。鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大,是具有活性的植物性类雌激素,它能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。鹰嘴豆异黄酮也有防止癌细胞的增殖,促使癌细胞死亡的作用。可以很好的防治荷尔蒙类癌症(如乳腺癌和前列腺癌),它可以平衡荷尔蒙水平,让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题(如卵巢囊肿)的困扰。
鹰嘴豆在国外
鹰嘴豆是大自然赐予人类的珍品,在世界上享有“黄金豆”的美称,被世界多上国家列为特殊营养食品。经临床证实,早在七、八十年代,欧洲就已将其作为日常饮食,并列为糖尿病病人的主要补充食物,伊斯兰国家更将其列为斋月的主要食品,世界素食界将其奉为素食明星,。
食用方法:
1.用水泡开,煮熟后与切碎的咸菜同炒,很下饭.
2.煮粥.
3.用水泡开,煮熟后烧肉,炖汤均可.
4、温水泡1小时后,用来打豆浆。
具体方法:
打豆浆的上品:
食用方法
做豆浆、炖汤或和粥一块煮食
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品种:鲁花系列