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l-阿拉伯糖  阿拉伯糖

cas：5328-37-0
英文名：l-arabinose

分 子 式：c5h10o5 

分子量：150.13 

性状：

l-阿拉伯糖白色结晶粉末。无气味。l-阿拉伯糖比重1.585,熔点154-158℃，比旋度比旋光度[α]20d（c=5，h2o，24h）+100º～+104º，沸点(℃)：160℃，易溶于水，为溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃时1份溶于48份90%乙醇。

用途：

甜味剂。用于肉制品，烘烤制品，鱼肉制品，调味品，果酱，无醇饮料，糖果和糖食涂抹制品。 作为新兴的健康糖，在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中得到广泛应用l-阿拉伯糖是重要的医药中间体和食品添加剂，广泛用于阿拉伯糖胞苷（阿糖胞苷）、阿拉伯糖腺苷（阿糖腺苷）、d-核糖、l-核糖、去氧核糖、l-阿拉伯糖及新型高档食品甜味剂阿拉伯糖醇等的合成原料、中间体。d-阿拉伯糖为生物化学合成产品。

产品特点：

蔗糖中添加2%阿拉伯糖，可抑制40%蔗糖吸收，同时可使血糖值少升高约50%。如果阿拉伯糖添加量达到4%，可以使血糖值不升高。由于淀粉食品（馒头、米饭）消化经过双糖，3克阿拉伯糖和200克淀粉共同食用，可抑制180克淀粉的吸收。

食用方法：

 1.作为替代蔗糖食用（糖尿病人食用糖），每天不超过10克为宜（过多会影响正常营养吸收）。

 2.作为控制血糖/减肥食用，根据个人食量确定。参考标准：200克食量：餐前或餐中食用3克

阿拉伯糖的八大功能：

1.降血糖、降血压、降血脂。阿拉伯糖可以抑制蔗糖的代谢与吸收。2.清理血管油脂，有效疗“三高一超”。3.改善肠道健康，增值肠道有益菌，防治便秘。4.提高肠道技能、预防肠道疾病，保护肠道健康。5.保护肝脏健康。6.抑制脂肪，健康减肥。7.美容、排毒养颜。8.保护牙齿，防止龋齿。

阿拉伯糖八大应用领域：

1.作为甜味剂替代蔗糖

2.可以用于糖尿病食品、减肥食品、健康功能食品、蔗糖添加剂、保健食品等

3.用作无糖食品、无糖饮料的添加剂

4.用作生产功能性糖果、巧克力等

5.用作生产烘焙食品

6.用于减肥和控制血糖的处方、非处方药品的添加剂或成药的赋形剂

7.香精香料的理想中间体

8.作为药物合成的中间体

不适宜人群：婴幼儿及孕妇

保质期：24个月

贮藏方法：密封、置阴凉干燥处。

温馨提示：本品不能代替药物，不能过量食用。因本品具有整肠功能食用后若出现小便变黄、大便变软、排气增多或偶尔出现腹泻，均属正常现象。若同时出现腹泻或下坠感，请暂停食用。 

包装：25公斤/件

【什么是阿拉伯糖】

  阿拉伯糖，英文名称：l-arabinose,为白色晶体，有类似蔗糖的甜味。近年来，科学家和营养学家就阿拉伯糖在肠道内对糖类代谢的作用做了大量的研究工作：临床试验表明阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有阻断作用，是一种无热量的功能糖，具有抑制蔗糖吸收和抑制脂肪生成的独特功能，也使其在减肥、控制糖尿病等方面的应用前景看好。

【阿拉伯糖国际认证】

中华人民共和国卫生部2008年批准阿拉伯糖为我国的新资源食品，使用于各类食品。美国医疗协会将其列入用做抗肥胖剂的营养补充剂和调节血糖的非处方药。日本厚生省把阿拉伯糖列入用于调节血糖的专用特殊保健食品添加剂。

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