7寸五香牛肉半成品比萨，直接放入比萨烤箱烘烤，快速出餐

       我们的比萨半成品有多种口味，每一种口味都是经过多年的销量反馈，并不断地积累出经验再由我们精心调配出来的。其口味在保留国外比萨原味的基础上进行锦上添花的改良，因此更加适合国人的口味习惯，让我们的每一种口味比萨都美味香饽饽。为达到质量安全第一，我们的比萨选材上也十分严格，比萨的关健材料芝士是新西兰进口，肉类配料都是国际知名品牌商家生产。

 半成品比萨操作方法

第一步:比萨储存

1）、比萨送来之后,需储存放入-7至-12摄氏度冰柜中冷冻,保存时间为180天。

第二步:比萨解冻

1）、烤箱解冻方法：取用时将包装袋打开后，在比萨烤盘里倒上10克左右的橄榄油（或色拉油）把比萨放进烤盘里解冻。先把比萨放在60℃到100℃的烤箱中解冻1至2分钟。

2）、微波炉解冻方法：直接从冰冻柜里取出比萨，可以带包装放入微波炉解冻2分钟，但要确保比萨已完全解冻，

3）、冷藏解冻方法：视每天的销量，把第二天要烤的比萨放到冰箱的冷藏室里解冻（温度0-4℃），解冻后在（温度0-4℃）的冷藏柜里可存放三天，这种解冻方法烤出来的比萨品质。

4）、检查比萨有没有解冻好的方法是：轻轻按压比萨饼中心点，如果感觉中心点已经软了，就说明已完全解冻好了，如果按压比萨饼中心点感觉还是有点硬，就说明没有解冻好。

5）、把完全解冻好的比萨底部和面上边缘喷上凉开水，这样可改善烤出来的比萨面饼松软、或松脆情度，这个可根据需要增减适当的喷水量。之后在比萨盘里刷上橄榄油（或色拉油），把比萨放入盘就可以准备烘烤了。 

第三步：比萨烘烤

1）、先要预热烤箱，把烤炉温度调至额定温度（下火调整到250℃左右，上火调到230℃左右。）烤箱性能有所出入，孰识烤箱性能后可以自已把握。

2）、把比萨放进己预热好（下火250℃，上火230℃）的烤箱中，当烤4至5分钟后把比萨转动半圈，同时观察比萨饼底与面色泽是否一致，如果有表面色泽超前或落后现象，则可通过上下火调整，再放入烤箱中烘烤3分钟左右，同时观察比萨中心的芝士，烤到比萨中心点的芝士会冒泡，说明比萨已烤熟透可以出炉了。

3）、检查比萨有没有熟透的方法是：看比萨色泽，烤熟透的比萨是周边是金黄色，底面和比萨芝士面是微黄的。

（注：正常情况下，比萨的烘烤时间总共为5至8分钟，小比萨时间要快，大比萨时间要久一点）

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产品优势：

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                比萨酱、不添加防腐剂、保鲜急冻技术等。

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比萨前景展望

　　吃的是健康美味，吃的是文化氛围。欧美发达国家很多年前已把高温油炸食品定位成垃圾食品。由此炸鸡、汉堡包、薯条已不再，美国的比萨店已超过炸鸡店就是一证。中国人的消费意识逐日增长，对西餐也挑剔起来。我们惊奇地发现，中国人对比萨几乎一见如故并有着深厚的感情，让意大利人始料不及，这一点应归功于东西方文化交流的先驱者─意大利旅行家马可?波罗。他赋予比萨浓郁的东方文化传奇色彩。现在，你只需要稍加留意，就会发现，国内的媒体介绍比萨的节目和文章越来越多，这种食品已超越语言和文化的壁垒，成为通行全球的名吃。在中国，商务应酬、情人幽会、年轻人聚餐、父母与亲子的休闲消费等，吃比萨正在成为时尚的选择。

目前，只有少数几家外国公司在中国经营正规的比萨店，大多分布在大中城市。在95%的中小城市市场还是一片空白。而且他们价格定位较高，平均消费在百元以上，这虽然在一定程度上影响了消费热情，但每家店都人气鼎盛、排队上场。

　　比萨起源于意大利那不勒斯，结合了中国人的消费特性，精心整合出几十款风味的比萨。比萨实属低脂、低糖、多营养的绿色饮食，食之无发胖之忧，她顺应了新时代人们健康饮食的新潮流、新趋势、新时尚！业内人士认为，比萨在中国的市场将成为西餐中的一匹黑马，势不可挡！比萨把经典的意大利美食与中国大众化的消费水平相结合，正在全国掀起一场比萨风暴。

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