| 类别 | 谷氨酸 | 产地/厂商 | 上海 |
| 含量≥ | 99(%) | 执行质量标准 | 国产 99% |
| CAS | 4271-30-1 |
| 中文别名n-氨基苯甲酰基-l-谷氨酸 casrn4271-30-1 einecs号224-261-7 分子式c12h14n2o5 分子量266.25 |
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