高粱红色素 厂家 新报价
更新时间:2024-07-29 09:51:09 信息编号:2485511 发布者IP:123.6.61.128 浏览:58次![](http://image.11467.com/9/11/16311231829.jpg)
- 供应商
- 郑州天宇食品配料有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第12年主体名称:郑州天宇食品配料有限公司组织机构代码:91410103672883635Y
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- 郑州万客来食品城南院东区1排28-1号
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- 0086-037168768390
- 手机号
- 13838081507
- 经理
- 郭鹏飞 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
产品说明:高粱红色素是采用东北高粱壳浸提加工而成。以黑紫色或红棕色高粱(sorghum
vulgare;s.nervosum)种子的外果皮为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然的红着色剂.主要成分为芹菜素(apigenin)和栎精(quercetin).砖红色无定形粉末、液体,糊状或块状物,略有特殊气味。溶合于水和乙醇,不溶合于油脂。该产品广泛应用于熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕等的着色,也可作为糖衣药片和医用空胶囊以及化妆品的着色。
应用范围:熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、雪糕、冰棍、膨化食品。
成 分:5,7,4'-三羟基黄酮
外 观:红色无定型粉末
溶解性:水溶性,ph>7溶解性更好。
稳定性:色调自然柔和,耐温抗光
染色力:染色力好
ph值反应:稳定。
色价e1%1cm 490 nm: ≥ 35。
理化指标: 项目指标
干燥失重:≤ 5%
灼烧残渣 :≤ 2%
铅: mg/kg ≤ 3.0
砷:mg/kg ≤ 2.0
菌落总数:cfu/g 1000
大肠菌群: mpn/100g 30
致病菌:(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球、溶血性链球菌) 不得检出
参考用量:≤0.4
储存:密封,严防光照、受热受潮。
保 质 期:未经启封保质期一年。
包装规格:10kg/纸板桶
成 分:5,7,4'-三羟基黄酮
外 观:红色无定型粉末
溶解性:水溶性,ph>7溶解性更好。
稳定性:色调自然柔和,耐温抗光
染色力:染色力好
ph值反应:稳定。
色价e1%1cm 490 nm: ≥ 35。
理化指标: 项目指标
干燥失重:≤ 5%
灼烧残渣 :≤ 2%
铅: mg/kg ≤ 3.0
砷:mg/kg ≤ 2.0
菌落总数:cfu/g 1000
大肠菌群: mpn/100g 30
致病菌:(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球、溶血性链球菌) 不得检出
参考用量:≤0.4
储存:密封,严防光照、受热受潮。
保 质 期:未经启封保质期一年。
包装规格:10kg/纸板桶