品牌 |
路易 |
净重 |
75(ml) |
保质期 |
10(年) |
原料与配料 |
葡萄 |
酒精含量 |
12(%) |
葡萄汁含量 |
100(%) |
含糖量 |
1.4(g) |
原产地 |
法国波尔多 |
储藏方法 |
瓶装 |
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一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”
--威廉·杨格
迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。
曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是采取『乎干啦』的方式,而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。
在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。
其实世界各地都有种植葡萄,所以也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区Zui适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造Zui多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的葡萄酒。
波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国Zui大的精品葡萄酒产地并且被视为法国的产区。位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近11万公顷,年均酒5亿瓶左右,是举世界公认的世界Zui大的葡萄酒产地。波尔多,几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成,主要是加本力苏维翁与一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
提起波尔多,人们的第一印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒。有人会说,除了一瓶瓶标注“bordeaux”的葡萄酒,我们还能聊聊波尔多的什么话题呢?其实,在一瓶瓶来自波尔多的葡萄酒的背后,凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。曼妙多姿的波尔多葡萄酒是波尔多这块土地的化身,葡萄酒当之无愧是波尔多得以文明的世界。
波尔多地区,13000个种植者(酒庄或葡萄园) (约占整个法国的1/10)营者113000公顷的葡萄园(约占全法国葡萄种植面积的1/8),分为57个独立的aoc(原产地监控命名)区;每年出产8.5亿瓶葡萄酒,全部为aoc酒,占全法国同类酒产量的1/4,假如把这些瓶子排队,就可以从地球排到月球!在波尔多有大约1/5的人口在以葡萄酒这一行业生活和发展。
波尔多是全世界Zui的葡萄酒产地,,每当人们提起波尔多时,声音里总是充满了敬畏和崇拜。也许你只是听说波尔多,也许你或多或少了解波尔多的干红葡萄酒,也许你还不知道波尔多的就装;但直到今天,波尔多依然充满了神秘的色彩,还有那么多的未知等着我们去破解,还有那么多的美妙等着我们去挖掘。
波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。与我国所在的大陆性季风性气候相去甚远,所以说,当我们评价某地区是“中国波尔多”,那是一种一厢情愿的事。
习惯于中国北方居住的人们,乍到波尔多可能会不适应这里的气候。波尔多几乎没有冬季,所谓冬季,也很少有结冰的日子,更不用说下雪,上学也就成了一种。
红光泽和朱红色反光,香气精致,有黑莓类香味,伴有香草、皮革的香气,仔细闻起来,鼻翼间充满怡人的橡木香带来的香味。入口第一感受令人愉悦、口感细腻、平衡。既有赤霞珠葡萄的强劲丹宁和美乐葡萄的柔和圆润,又有品丽珠葡萄的细腻的树叶香味,回味悠长。