冻干即食海参具有以下特点:
1.由于采用fd工艺加工,冻干海参发泡后,长度基本保持不变,只是稍微变粗饱满水润一些。
2.由于fd宇航冻干技术加工,冻干海参细胞破膜率高,口感相对绵软,但营养吸收更好。
3.冻干海参保留了鲜活海参的性状,接近原貌,虽然品相一般,营养却非常好。
4.冻干海参很轻,含水量一般小于3%,不含盐分,单只重量在0.5-3克之间。
5.冻干海参看似价格高,其实由于超过的发泡重量比,反而性价比更高。
6.冻干海参由于很轻很脆,海参肉刺的保全是行业内一项普遍挑战,我们尽力保全。
特点:冻干技术是即食海参加工业发展的革命,真空环境下的加工工艺得以Zui大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性保留了海参活体细胞,即食海参的营养更易于人体充分吸收利用。
鸿参源有机海参以诚信服务客户为原则,常年提供优质海参:野生海参、进口海参、美国红参等
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