浆料食用白色素 食品级 钛白粉
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- 上海江沪钛白化工制品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥18.00元每公斤
- 型号
- 食品级
- 主要着色成分
- 钛白粉
- 品牌
- 江沪钛白
- 所在地
- 中国 上海 上海市奉贤区 青村镇姚家村1142曱
- 联系电话
- 86-021-57567824
- 手机号
- 13918965989
- 让卖家联系我
产品详细介绍
型号 | 食品级 | 主要着色成分 | 钛白粉 |
品牌 | 江沪钛白 | 色素含量 | 50(%) |
来源 | 合成着色剂 | 有效物质含量 | 100(%) |
产品规格 | 液体 | 执行标准 | Q/IBEY17-2008 |
主要用途 | 增白着色 | CAS | 13463-67-7 |
液体白色素是我公司经过多年的研究开发出来的高科技产品,主要成分为食品添加剂二氧化钛,配以不同的食用助剂加工而成。
产品在不断的更新,现在的产品是第四代和第五代了。
液体白色素系列产品,分为a型、b型、c型、d型、e型、f型、g型和h型。其中c型为定型产品,其它为不同用户要求添加不同食品助剂加工而成!
该系列产品粒度细而均匀,分散性好,见水即形成乳浊状,不沉淀,收藏一年不分层、不变质。
e型主要提供出口日本和越南,用于鱼丸加工,不仅白度亮、口感好、不变味。
其余几种型号也都对应于不同用户要求,如新的客户有新的要求,我公司技术人员可以设计加工出符合新要求的新型号。
液体白色素食品添加剂目录
序号
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型号
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备注
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1
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a型
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这型的缺点是有水,放久了水和物分层
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2
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b型
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很稠,分散性好,使用时要用纯净水稀释,使其达到需要的流动性
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3
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c型
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这是常规型产品,流动性好,分散性好。
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4
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d型
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这型号比c型含钛量略低,分散好,沉降慢。
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5
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e型
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这型号分散剂少(是按日本人意见),做鱼丸不变味,含钛量50%,同样适合越南人拿来的样。
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6
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f型
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这型号的做法是按进口样品做的,缺点是易沉降,钛含量60%,流动性好,成本高
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7
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g型
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这型号是进口样品做改进的,原样品易沉降,改进后不沉降,钛含量60%,流动性好,成本与f型同等。
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液体白色素参考用量及使用范围
使用范围 | Zui大使用量 | 备注 |
1、凉果类 | 10g/kg | |
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果 | 2.0g/kg | |
3、硬制糖果 | 10g/kg | |
4、抛光糖果 | 按生产需要适量使用 | |
5、胶基糖果 | 5.0g/kg | |
6、糖果巧克力制品包衣 | 按生产需要适量使用 | |
7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰),顶饰(非水果材料)和甜汁 | 5.0g/kg | |
8、蛋黄酱、沙拉酱 | 5.0g/kg | |
9、固体饮料类 | 按生产需要适量使用 | |
10、果冻 | 5.0g/kg | 如用于果冻粉,按冲剂倍数增加使用量 |
11、油炸小食品 | 10g/kg | |
12、膨化食品 | 10g/kg | |
13、其它(饮料混浊剂) | 10g/l | |
14、果酱 | 5.0g/kg | |
15、干制蔬菜(脱水马铃薯) | 0.5g/kg | |
16、其他(磨芋凝胶食品) | 2.5g/kg | |
17、调味糖浆 | 5.g/kg |
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