龙须菜 ** ** **
信息编号:245249 浏览:352次产品详细介绍
级别 | ** | 规格 | ** |
包装 | ** | 适用范围 | ** |
有效成分 | ** | 外观 | ** |
原产地 | 山东 | 水分 | **(%) |
品种 | 褐藻 |
龙须菜学名江蓠,有的地方俗称“海面线”、“纱尾菜”,为温带性海菜。藻体呈深褐色,枝叉细长。
龙须菜含有大量的藻胶,干品的含胶量高达25%以上,很早就被作为制造琼胶的主要原料之一。营养分析表明,本品含藻红朊、胆甾醇、蛋白质、钙、磷、铁及碳水化合物,因本品不含脂肪它还有药用功效,它还含有降血脂的成分。作为食物,沿海群众历来有用它煮胶做凉粉或直接炒食的习惯。
龙须菜含有大量的藻胶,干品的含胶量高达25%以上,很早就被作为制造琼胶的主要原料之一。营养分析表明,本品含藻红朊、胆甾醇、蛋白质、钙、磷、铁及碳水化合物,因本品不含脂肪它还有药用功效,它还含有降血脂的成分。作为食物,沿海群众历来有用它煮胶做凉粉或直接炒食的习惯。
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