品牌 | 养蜂世家 | 品种 | 蜂王浆 |
售卖方式 | 包装 | 等级 | 一级 |
规格 | 瓶装 | 净重 | 500g |
原产地 | 河南 | 保质期 | 冷冻 |
生产厂家 | 养蜂世家 | 储藏方法 | 冷冻 |
原料与配料 | 油菜王浆 | 特产 | 是 |
蜂王浆的来源:蜂王浆是工蜂上颚分泌的蜂王和蜂幼虫食用的乳白色或淡黄色的浆状物质。
新鲜的蜂王浆呈酸性, ph 值 3.5—4.5 ,部分溶于水。
究表明,蜂王浆的成分相当复杂,含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类等多种营养物质。鲜蜂王浆中水份约占62.5-70%,干物质约30-37.5%。蜂王浆的干物质中以蛋白质含量Zui多,约占36-55%;其他成分如12种游离氨基酸约占0.8%,糖类约占据20%以上,包括10-羟基-癸烯酸等脂肪酸在内的脂类物质含量为7.5-15%,矿物质为0.9-3%。此外,蜂王浆中还含有维生素、核酸、激素等其他含量较少的物质。
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