产品名称：不锈钢冷热缸（lrg.12）
产品系列：冷热缸系列
产品特点
不锈钢冷热缸具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须不锈钢罐，特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温，是冰淇淋生产线中的必需设备。
工作原理
首先将液体注入冷热缸，注意注入时一定要小心操作，根据提示达到冷热缸中的90%时，记得打开控制阀，控制注入的流量，如果太大会导致注入过多而浪费或者注入较少而不好控制量。然后关闭冷热缸的顶盖，然后冷热缸内的空气会被抽出，有些冷热缸是在真空无菌管道中进行的，由于冷热缸的保温层中有聚氨脂或玻璃棉，可以很好的将内外的空气物质隔开，起到对内部保温的效果。
在冰淇淋生产线中，冷热缸起到贮存制作好的冰淇淋的作用，保持冰淇淋的温度，与外界进行隔离，即使在烈日下暴晒也不会化成水。在牛奶的巴氏消毒与保温中，主要用于对牛奶进行封闭式高温杀菌消毒，并常温储存，这样有利于保护牛奶的营养和口感。
