减肥专用魔芋胶

【产品名称】减肥专用魔芋胶

【产品性状】

减肥专用魔芋胶为白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
【产品用途】

减肥专用魔芋胶胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，做为功能性食品，还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。

【魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛】
减肥专用魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品.

【产品包装】减肥专用魔芋胶5kg铝箔袋

【产品储存】减肥专用魔芋胶阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

质量指标：