大豆卵磷脂生产厂家，大豆卵磷脂价格，作用

【英文名称】lecithins 

【产品性状】

大豆卵磷脂为粉末或液体，无臭或略带坚果类气味及滋味。纯品不稳定，遇空气或光线则颜色变深，成为不透明。

【产品用途】

大豆卵磷脂营养强化剂；乳化剂；抗氧化剂；稳定剂；表面活性剂；巧克力粘度降低剂；脱膜剂；脂肪增稠剂。

【产品应用】

大豆卵磷脂减少体内的胆固醇和脂肪量；改善记忆功能；有效集中精力；防止脂肪肝形成；提供多聚不饱和脂肪酸。

【产品功用】

【产品用量】

1.大豆卵磷脂gb2760-86：人造奶油、饼干、面包、方便面、糕点、通心粉、巧克力、糖果、肉制品，均以gmp为限。

2.fao/who(1984)：人造奶油、肉汤羹(按gmp)；酪农干酪5g/kg(按乳状液混合物计，单用或与其它稳定剂、载体合用量)；速溶奶粉、速溶奶油粉、配制婴儿食品、婴儿食品罐头5g/kg；巧克力及夹心巧克力5-10 g/kg；可可粉及含糖可可粉、可可液块、可可油饼10 g/kg，稀奶油5 g/kg，谷物为基料的加工儿童食品15 g/kg(干基)

【产品包装】大豆卵磷脂内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】大豆卵磷脂贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

【产品名称】大豆卵磷脂