济南淮南牛肉汤店在济南经营有六年多,店内牛肉汤有红汤、清汤、五香牛肉、牛杂、烧饼,同时还供应牛肉粉、牛肉面,满意不同客人需求。为让更多消费者喜欢我们的产品,现面向各地招收学员,学习全套牛肉汤制作程序及配方,随到随学,学会为止。
淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成,青香可口。再配以粉丝和千张,令人百吃不厌。是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。
淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤。将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。
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