天然水溶辣椒精
更新时间:2013-04-23 09:14:31 信息编号:2430429 发布者IP:121.29.36.238 浏览:94次- 供应商
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产品详细介绍
产品介绍油溶辣椒精外观为深棕色粘稠液体;水溶辣椒精外观为呈红色液体。辣椒精为粘稠状深棕色液体,味觉纯正,极其辛辣.辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取,经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类,此外还含有少量辣椒红色素。
产品属性主要质量指标 性状 深红色粘稠液体 辣素含量 1.0%~10.0% 溶解性 油溶或水溶 砷(mg/kg)
≤4 重金属(以铅计)(mg/kg)) ≤30 铅(mg/kg) ≤3 汞(mg/kg) ≤0.01 乙烷残留(mg/kg)
≤25 乙醇残留(mg/kg)
≤25其他说明辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料,直接用于烹饪调味,可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。
尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。交易说明20公斤以上包邮,一般默认发德邦物流,圆通快递。
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