瓦罐小吃吸引回头客的秘诀

对于瓦罐小吃加盟的加盟商来说开店初期都会像一个问题，就是怎样吸引回头客。 第一：保证瓦罐小吃的口味，而且始终如一； 第二：要卫生，不要地板脏脏的，桌子脏脏的，墙上油乎乎的，厨房的味道满屋窜，客人走后马上收拾干净桌子； 第三：上菜要快，瓦罐小吃就有上餐快的优势，所以瓦罐加盟商要更好的运用这一优势，多加宣传。第四：服务员态度要好，穿得太脏，客人还有食欲吗？服务员机灵，眼观八面耳听四方，嘴还特甜，Zui绝的是你去过两次以后就跟你倍儿亲热了，小姐，今天来点什么啊，吃完后还让慢走。第五：不要吝啬那点免费的茶水和餐巾纸。客人来了后就马上倒茶，上菜的同时多给点餐巾纸。第六：真正地把顾客当上帝。 听过一个故事，具体情节忘了。一个乞丐走进一个餐厅，服务员爱理不理的，经理就很热情的迎上去，周到地为乞丐要了他想要的东西，服务员不解问：为什么你对一个乞丐如此热情？经理回答，他是用他所有的钱来买我的东西，而别的顾客只是用他们的一部分钱来消费，我没有理由不为他热情地服务！ 所以瓦罐小吃的加盟商可以根据以上的提示，从中吸取经验。把瓦罐小吃店经营的越来越好。