1级杏鲍菇 杏鲍菇3号 福建南平和意企业
信息编号:238801 浏览:88次- 供应商
- 福建和意农业发展有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥14.00元每千克
- 品种
- 杏鲍菇3号
- 产地
- 福建南平和意企业
- 所在地
- 福建省南平市延平区大横镇
- 联系电话
- 86 0599 8417966
- 手机号
- 13385991000
- 联系人
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产品详细介绍
品种 | 杏鲍菇3号 | 产地 | 福建南平和意企业 |
杏鲍菇的成分形态:杏鲍菇的子实体单生或群生,菌盖宽2-12cm,初呈拱圆形,后逐渐平展,成熟时中央浅凹至漏斗形,表面有丝状光泽,平滑、干燥、细纤维状,幼时盖缘内卷,成熟后呈波浪状或深裂;菌肉白色,具有杏仁味,无乳汁分泌;菌褶延生,密集,略宽,乳白色,边缘及两侧平,有小菌褶;菌柄2-8cm至0.5-3cm,偏心生或侧生。杏鲍菇是一种菌肉肥厚、质地脆嫩、营养丰富、味道鲜美(具有杏仁香味)、口感的一种平菇,被誉为“平菇王”。杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。据测定蛋白质含量高达25%,脂肪1.4%,粗纤维6.9%,灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。此外,还含有多种矿物质元素。
杏鲍菇的营养与口味 杏鲍菇的菌柄和菌盖质地脆嫩,肉质肥厚,味道鲜美,且具有独特的杏仁香味,素有"平菇"的美誉。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是:组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐。即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。杏鲍菇的营养非常丰富,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健食品。含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸,且都是l-型,易被人体吸收利用,它可与肉类、禽蛋相匹美。中医认为,杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用,可促进人体对脂类物质的消化吸收,它还含有利尿,健脾胃、助消化的酶类,具有强身、滋补、增强免疫力的功能。另外杏鲍菇的寡糖含量丰富,有整理肠胃及美容的效果。是老年人和心血管疾病与肥胖症患者理想的营养保健食品
主要经营:需棉籽壳 ; 需麦皮 ; 供蔬菜。 ; 供杏鲍菇 ; 供混合食品
福建和意农业发展有限公司位于南平市延平区大横镇,距南平市区23km,毗邻205国道和浦南高速公路互通口,交通便捷。企业占地面积100亩,目前在建的食用菌工厂化栽培和农产品深加工项目总投资1亿元人民币, ...
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