牙买加蓝山咖啡豆

产品介绍蓝山咖啡产地牙买加，得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。 蓝山山脉位于牙买加岛（jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山Zui高峰海拔2256米，是加勒比地区的Zui高峰，也是的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上Zui高价格的咖啡。。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。贮藏方法水是存贮咖啡的大敌。咖啡油是水溶性的，它使咖啡更具风味，而潮湿的环境会腐坏咖啡油。咖啡豆的另一个敌人是氧气，它可以氧化易挥发的气味。这就是为什么要在冲调咖啡之前才研磨咖啡豆的道理。当咖啡豆被研磨后，它的大部分表面就暴露在空气中。这意味着咖啡油开始蒸发，味道也将逐渐消失在稀薄的空气中。当咖啡特有的香气被烘培出来时，也是其开始氧化的过程。当咖啡豆被烘培过，其中不稳定的油脂将极易被氧化，并损害到咖啡的质量。极力推荐购买装在抗氧化袋中的咖啡，或购买未研磨的咖啡豆。 其他说明福州诚嘉诚贸易专业代理、批发专业咖啡机、制冰机、收银机等咖啡、饮品设备及咖啡豆、糖浆等原物料；批发、销售办公室、家用咖啡设备。本公司现为90度炭烧福建总代理，秉承原味、温和、自主、严谨的公司精神为广大客户提供Zui专业的服务。另提供各种配套服务项目店址评估、餐厅命名、主题定位、餐牌制作、吧台设备物料配置方案、产品研发交易说明90度炭烧的专家团队能够保证每一季产品的新鲜感和竞争力，为创业者解决产品老化带来顾客流失的后顾之忧。