我们在骨胶原的基础理论和应用技术方面做了大量的研究,致力于现代生物技术与食品化工相结合的深加工项目的研发,促进骨胶原在保健食品、调味品、化妆品、制药、农业等方面的推广应用。我们以当地丰富的新鲜牛骨为主要原料,生产喷雾型高纯食品级蛋白粉、细菌学蛋白胨、牛肉浸粉、牛心浸粉、工业蛋白胨等。