肉牛犊黄牛犊及夏洛莱牛利木赞牛销售价格

           利木赞牛
    一、原产地及分布 　　利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。
　　二、外貌特征
　　利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200——1500千克，母牛达600——800千克。
　　三、生产性能
　　利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86——1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
　　四、与我国黄牛杂交效果
　　1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利木赞杂交牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。目前，山东、黑龙江、安徽为主要供种全国供种不足，现有改良牛4万多头
把好动物产品检疫关，全力实施“放心肉”工程，确保群众真正吃到放心肉成为职能部门干部职工的一项重要工作。在设有生猪定点屠宰场的地方，严格执行肉猪定点屠宰和集中检疫制度，严格按检疫八大操作规程实施规范检疫。无定点屠宰条件的乡镇检疫人员携带显微镜等工具开展现场检疫，做到凡宰必检，未经检疫检验的猪肉一律不允许上市出售，对外地调入县内的动物产品加大检测和查证验检力度，严防不合格动物产品上市销售，坚决打击销售、贩运病死或死因不明的畜、禽及其制品。