甜蜜素
更新时间：2014-05-16 09:37:04 信息编号：2332237 发布者IP：125.41.106.113 浏览：68次
产品详细介绍
中文名称：甜蜜素
中文别名：环己胺磺钠;
甜味素;
环氨酸钠;
环己基氨基磺酸钠;
甜蜜素;
环氨酸钠;
环己基氨基磺酸钠;
甜蜜素
cas登录号：139-05-9
英文名称：sodium
cyclamate
分子式：c6h12nnao3s
分子量：201.21
einecs：205-348-9
性质性状：白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。
糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。
用途：“甜蜜素”的甜味纯正，甜度是蔗糖的30倍，是一种代替食糖和糖精的环保型甜味的食品添加剂。
甜蜜素属于营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而甜蜜素价格仅为蔗糖的3倍，而且甜蜜素不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。
甜蜜素亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。
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