【营养小知识】
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦; 2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养; 3.甜瓜蒂中的葫芦素b能保护肝脏,减轻慢性肝损伤; 4.现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用; 5.甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。