大洪山香菇种植基地位于风景区大洪山山脉,主要以大洪山轹类树木为菌木,经人工点种、栽培,在高山云雾中养菌,通过自然顺化生长,采摘后再经烘烤加工精制而成、其肉质脆嫩、滋味鲜美、香气扑鼻,自古以来被视为“名贵山珍”、“宫廷贡品”。