香辣酱1100g 辣椒酱 香其酱 食品 重庆特产 8瓶/箱

天工开物，适合者珍。巴渝家常美味尽藏民间调料中。渝派辣酱系列品种品种类多，而且用料大胆，特色鲜明，令人闻香久驻，味源留长。“封哥”牌香辣酱是重庆市美迪食品厂10多年不断研制、创新、完善的结晶。
美味可口，醉香溢人。

香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术，精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成。具有川味的麻辣香特点，味美色鲜，回味悠长，营养丰富，有开胃健脾、增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料，是居家旅游的方便佳品.
推荐的香辣酱菜谱：

蒜蓉辣酱炒莴笋的做法:
1、莴笋摘叶、去皮、切掉根部，洗净后对半剖开切斜片，用开水焯一下捞出备用。
2、干木耳泡发洗净并去除根蒂；葱、蒜切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香葱、蒜碎和蒜蓉香辣酱，加入少许水待汤汁充分融合后加入莴笋片和木耳翻炒均匀，调入少许鸡精勾薄芡即可出锅
蒜蓉辣酱炒莴笋小贴士:
蒜蓉香辣酱本身就是咸的，如果觉得味道淡可以调少许盐；莴笋片已经用热水焯过，不宜长时间烹制。

茄子煲的做法:
1.肉末3两，用盐，胡椒粉，料酒，酱油，姜末，淀粉略腌。
2.茄子切滚刀块，用淡盐水略微浸泡，捞出沥干。（此举一来避免茄子氧化变色，二来阻止茄子吸油）
3.肉末用油煸炒。捞出肉末，余油炒香辣酱。
4.茄子入锅炒至软，加少许盐，糖
5.砂锅里放半碗水煮开，放茄子和肉末拌匀，加盖焖3～5分钟。
6.香辣滚烫的茄子煲上桌了，加点香菜更诱人食欲 !!

茄子煲小贴士:
这菜特受欢迎，关键在于香辣酱！这是重要调料！

香辣酱炒鸭腿块、
材料：鸭腿两只切块，尖椒段，素椒，木耳，洋葱，胡萝卜片，香辣酥一袋。

做法：鸭腿切块后用少许老抽，盐，料酒，稍腌入味。

不想太油腻，就不要炸，只用少许底油，中小火把鸭块炒制9分熟，捞出。放姜末蒜片，素椒，李锦记香辣酱，所有的配料，鸭子块，盐，糖，蚝油，稍炒加味精出锅。

茄子煲小贴士:
这菜特受欢迎，关键在于香辣酱！这是重要调料！

香辣酱炒鸭腿块、
材料：鸭腿两只切块，尖椒段，素椒，木耳，洋葱，胡萝卜片，香辣酥一袋。

做法：鸭腿切块后用少许老抽，盐，料酒，稍腌入味。

配料表：植物油、辣椒、蚕豆、食盐、香辛料
食品添加剂：山梨酸钾
卫食证号：渝卫食字（2007）第500113-006281
食用方法：用于烹制各类菜肴、面食或凉拌菜。
执行标准：q/md 1-2009
保质期：12个月
保存方法：密封、避光、防潮
生产日期：见标签
生产厂家：重庆市美迪食品厂
厂址：重庆市巴南区鱼洞天明村
销售 周经理