制曲——
曲,是白酒的魂脉,是形成白酒香型特征的关键所在。口子窖将传承千年的“红心菊花酒”与超越传统制曲温度极限的“超高温曲”相结合,方成就了口子窖馥郁兼香的独特品味。
蒸酒——
五次蒸酒,两次发酵,每一滴口子窖酒,都凝聚这酒糟五辈子的期许,这种世间仅有的“大蒸大回”工艺,造就了独一
无二的口子窖,也正因为,所以更胜一筹。
贮存——
在口子窖美酒不仅要耐住寂寞,守足年月,更要在地上地下辗转三次,反复品味,方可以灼灼芳华敬奉世人。
发酵——
口子窖把始建于元末明初,沿用600余年的稀世老窖,与匠心独特的“超高温堆积圆润料法”相结合,方成就口子窖酒体丰富,口感兼浓香,酱香,清香众家之长的卓越品质。