提高产品表面颜色鲜亮度并增强立体感的糕点涂覆剂

优点：

本产品专用于焙烤类食品，如饼干、面包、月饼等，使食品表面光亮美观，显著增强食品表面立体感，使食品表面字体花纹等造型更具艺术品位，提高颜色鲜亮度，保持产品水分，延长保鲜期。

外观：

土黄色半透明微粘稠液体。

使用说明：

食品出炉前2分钟取出，待表面稍凉，立刻用软毛刷将本产品少量均匀涂刷于食品表面，再回炉烘烤至成熟即可。

主要成分：

果胶、琼脂、明胶、山梨酸钾、麦芽糊精等。

用量：

≤1%（以涂覆食品总重量计）。

包装：

3kg/桶×4桶/箱

保质期：

18个月

储存：

通风干燥处，免重压，室温保存。

卫生许可证：

京卫食证字（2007）第110000-000071号

执行标准：

q/hdxhb001-2008