苯甲酸钠 武汉 99.5（％）
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- 供应商
- 郑州市二七区振兴化工商行 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币￥11200.00元每吨
- 型号
- 532-32-1
- 品牌
- 武汉
- 含量
- 99.5（％）
- 所在地
- 中国 河南 郑州市二七区 京广南路中陆食化区A6区10号
- 联系电话
- 86 0371 68759397
- 手机号
- 13073715566
- 联系人
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产品详细介绍
| 型号 | 532-32-1 | 品牌 | 武汉 |
| 含量 | 99.5（％） | 类型 | 饮料防腐剂 |
| 成分 | 苯甲酸钠 | 有效物质含量 | 99.5（％） |
| 产品规格 | 25KG | 主要用途 | 防腐 |
苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，ph在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐ph是2.5-4.0，在ph5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶a缩合反应，从而起到食品防腐的目的
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