优质淡水泥鳅种苗 |泥鳅养殖技术 |养殖技术培训

联系人 程琳
泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，广泛分布于中国、日本、朝鲜和东南亚等国家

和地区。泥鳅肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”，是

我国外贸出口的重要水产品之一，具有很好的经济价值。不过，由于需求量增大

野生泥鳅远远满足不了市场的需要，因此，人工养殖已经成为市场供应的主渠

道。现在,咱们就到安徽海纳百川水产泥鳅养殖基地看看，泥鳅是怎样养殖的。
一、 泥鳅养殖场地的选择与建设
1 养殖场的正确选址
要想养好泥鳅，选好合适的地点是非常重要的。
首先，要选择水源充足的、水质良好的地方。因为泥鳅也是一种鱼，是鱼就离不

开水，所以，必须得有干净无污染的水源才能养殖泥鳅。
其次，要选择交通方便的地方，养殖过程中需要运送饲料、运送泥鳅，因此得选

择交通便利的地方。
仅仅选择好了场地还不够，在建设养殖场的时候，必须要考虑周全，现在，我们

就看看养殖场的布局。
2 养殖场总体布局
泥鳅养殖场肯定是以池塘为主体，池塘的面积可大可小，但以东西长，南北短为

好，这样的池塘接受阳光照射的时间长，有利于泥鳅的生长。
池塘的两侧分别为进水渠和排水渠，这样池塘沿着两边的渠道依次排列，形成了

并联的结构，并联的目的是为了单独管理，如果一个池塘的水质不好，不会影响

到别的池塘。
在每一个池塘中间和池塘与渠道之间，留出行走的道路，用来作为日常管理的通

道。
在泥鳅养殖场建设中，还要留出晾水池的位置。在泥鳅的管理中，水温的稳定是

非常重要的，因而应使用与池塘水温一致的水，这也是需要一个晾水池的原因。

到此为止，养殖场的主体已经完成，但是，咱们还需要有单独的管理区。
管理区一般设置在池塘的一侧，工作人员的办公室，饲料车间及饲料仓库都安置

在这里，管理区中除了常规的设施，还需要加盖一座暂养池，同很多的鱼类一样

泥鳅在出售前要经过1―3天的暂养，以去掉鱼肉的泥味，并可使其肠内粪便排

空。这样既可提高泥鳅的食用价值，又能保持运输过程中的水质良好，提高成活

率。
养殖场建设好了，必要的防护措施也是必不可少的，沿着场子的周围，要用围网

严严实实地围起来，使用围网的目的是防止小猫小狗等动物进入养殖场，给养殖

场造成污染和危害。
到此为止，整个养殖场的布局您就看明白了吧，接下来，咱们具体讲讲养殖池塘

的建设要求。
刚才我们说过，池塘的长和宽可以根据不同的地面自行设计，不过长应长于100米

宽不要超过80米，因为面积太大了不利于管理。
泥鳅养殖池对深度是有严格要求的，池塘的深度1到1.2米Zui为适宜。
泥鳅有一个特性，就是它的潜逃性。由于它体型小巧，只要有小小的缝隙，它便

能钻出去。如果池塘有漏洞，泥鳅甚至能在一天之内，逃得干干净净。所以啊，

在给泥鳅建池塘的时候，这一点，需要特别的注意。
一是处理池塘的底部。挖掘机挖出池塘之后，要把池塘的底部夯得结结实实。
二是处理池塘的边缘。沿着池塘的边缘挖出近 1米深的沟，然后把厚实的

塑料布从沟底一直铺到地面，塑料布的接口也得连接紧密。将塑料布沿着池子的

边缘铺满之后，用挖出的土将塑料布压实，这样塑料布就和池塘连成了一体。塑

料布的上端，每隔1米左右用木桩固定，保证塑料布不被大风刮开。
三是处理池塘的进、出水口。因为现在的PVC管道造价比较便宜，所以养殖场可以

考虑用PVC管道作为池塘的进水管道，它的一端出自蓄水池边的提水设备，另一端

直接通道池塘的一边。
池塘的出水口是需要精心设计的，我们希望抽出去的水是池塘的底层水，池塘的

底层水有泥鳅的粪便污染，剩余的饲料污染，所以水质较差，换水时，就是要把

这层水质比较差的水排出去。
咱们来看一个巧妙的出水口设计：这个出水口有里外两个套管组成，外面的大套

管，也就是这个白色的管子，上头可以伸出水面；下头，也就是位于池塘底部的

位置，有一圈缝隙，用来排出底层水，这一圈缝隙都很小，因此泥鳅是逃不出去

的。
白色的套管里边是一个略细的塑料管，放水的时候，将它抽出来，水就从缝隙中

流了出去，不放水的时候，就将它放下去，堵住排水的缝隙，起到了开关的作用

。
仅仅是这两个套管还不够，为了对付顽皮的泥鳅，还要加一层筛网，这个方形的

细筛网深深的插到池塘里，泥鳅想要穿过这几条封锁线，就不那么容易了。
“徽强8号”泥鳅是海纳百川水参养殖场技术人员，经过六年艰苦探索、研究，在

几大野生泥鳅品种的基础上，进行优化、驯养，选择出的一种新品种，具有高产

、 抗病 、 生长快 、 适应能力更强等优点 。 品种规格齐全，欢迎广大养殖户

来场参观 、 考察 、 学习 、 选购引种。
①生长快周期短：5-8公分幼苗，3-5个月可达到15-20公分，重量可达50-150克左

右。一次投放，多年 收益，亩产年利达3万元以上。
②适 应 性 强：对水质、气候要求不高，发病率极低，适合我国大部分(除西藏)

地区养殖。
③成 活 率 高：成活率达到95%左右。
④繁 殖 率 强：产卵量高，一般性成熟种鳅每尾一次产卵10000粒以上，是野生

泥鳅的2—3倍、是目前国内泥鳅Zui优良的新品种。
⑤饲 料 来源广：豆粉、米糠、豆饼、牛粪、蚯蚓、黄粉虫都是它的好饲料，有

条件的地方，也可以养蚯蚓喂养泥鳅，成本更低，保持泥鳅原生态养殖，销售价

格更高。
⑥饲养管理简单：投放饲料根据泥鳅采食情况而定，一般一天投放饲料2—3次，

早晚适宜，吃饱为止。 大面积养殖时设观察台，可知生长情况和喂食情况。
 品种规格齐全，欢迎广大养殖户来场参观 、 考察 、 学习 、 选购引种。