六乡草鸡蛋味道鲜美,蛋黄松软、色泽鲜艳、无异味、有特殊香味;鸡蛋的营养成分相当丰富,富含B1、B2、B6、B12及维生素E等多种维生素,蛋内脂肪不超过3%,蛋白质含量超过12%,有人体必需的蛋氨酸,赖氨酸、色氨酸等多种氨基酸,还含有钙、磷、铁、锌等微量元素及无机盐、酵素等,是补充矿物质和维生素的理想食品,是无公害的绿色健康高端食品。低胆固醇、有抗癌作用,是老少皆宜的营养食品。
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