动物种类:鹅 | 产地/厂家:四川广汉市 | 品种:四川白鹅 |
雌雄:统货 | 新奇创意项目:报名 |
外貌特征全身羽毛洁白、紧密;喙、胫、蹼橘红色;虹彩灰蓝色。公鹅体型稍大,头颈较粗,体躯稍长,额部有一呈半圆形的肉瘤。母鹅头清秀,颈细长,肉瘤不明显。
二.体重和体尺成年公鹅平均体重为4.3~5㎏,母鹅为4.31~4.90㎏。
(4)生产性能
一产肉性能
四川白鹅的初生重为71.1g;60日龄重为2476.5g,平均日增重为40.1g;90日龄重为3518.9g,平均日增重为34.8g。肥嫩的烫皮仔鹅是产地的畅销食品之一,因此,上市的多为90日龄左右的仔鹅。屠宰率较高,
二.产蛋性能
年平均产蛋量为60~80个。平均蛋重为146.28g。蛋壳白色。
公鹅性成熟期为180日龄左右,母鹅于200~240日龄开产。每年1~6月为孵化季节。公母配种比例为1:3~4。种蛋受精率
生产性能:成年公鹅体重5.0-5.5公斤,母鹅4.5-4.9公斤。半净膛屠宰率公鹅86.28%,母鹅80.69%;全净膛屠宰率公鹅79.27%,母鹅80.69%;全净膛屠宰率公鹅79.27%,母鹅为73.10%;180日龄胸腿肌重829.5克,占全净膛重的29.71%,母鹅为644.6克,占全净膛重的20.40%。肥肝平均重344.0克,Zui大的520克,肝料比1:42,料肉比1:1-1.5:1(不包括青饲料),骨肉比为0.38:1。