食品级壳寡糖
更新时间：2015-01-22 11:20:37 信息编号：2100770 发布者IP：112.225.38.236 浏览：72次
- 供应商
- 青岛博智汇力生物科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第12年主体名称：青岛博智汇力生物科技有限公司
- 报价
- 人民币￥510.00元每千克
- 所在地
- 青岛市崂山区海尔路财富大厦1705室
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- 0532-81926228
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产品详细介绍
壳寡糖
英文名称：Chitosan
oligosaccharides
壳寡糖，又称寡聚氨基葡糖、甲壳低聚糖，化学名称：β-（1,
4）-2- 氨基- 2-
脱氧-D-葡聚糖，是聚合度在20以下的低分子量壳聚糖，分子式：(C6H11NO4)n（n=2~20），结构式如下：
特性
壳寡糖是由壳聚糖解聚制成，是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品，具有壳聚糖不可比拟的优越性。我公司采用先进的生物酶解法制备壳寡糖，它具有：
分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有：
、无辐射、无污染、无添加等特点。
食品领域
乳品：作为肠道益生菌（如双岐杆菌）的活化因子，增进钙及矿物质的吸收。
调味品：作为天然防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。
饮料：应用在减肥瘦身、排毒养颜、免疫调节等功能性饮料中。
果蔬：进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，同时具有抗菌防腐的功效。
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