红枣粉--济南双麦啤酒原料有限公司

一、成分 红枣粉是以精选的金丝小枣为原料，采用红枣脱皮去核设备经低温干燥、微粉碎等先进工艺精制加工而成的红枣粉，不含任何辅料。 二、红枣粉的营养成份 红枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等。所含维生素C，每100克鲜枣达380-600毫克，是柑桔含量的11-20倍，是苹果和梨、桃含量的100倍左右，所含维生素P也居百果之冠。故享有“天然维生素丸”之赞誉。 三、红枣粉的功效 红枣粉中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷（cAMP）、环磷酸乌苷（cGMP）等，对人体有多种保健治病功效。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。 1.明显的抗癌作用：红枣粉中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖，有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化，故有抗癌作用；另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物质；其所含的丰富的抗氧化维生素C也是其抗癌的重要成分。 2.可扩张血管，改善心肌营养状况，增强心肌收缩力。 3.有抗过敏作用。 4.有减轻毒物对肝脏损害的作用。 5.红枣粉中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。 6.红枣粉所含的小檗碱可抑制多种细菌。 7.是一种天然的护肤美容补品。 8.抗衰老：红枣粉含丰富的抗氧化维生素，可对抗自由基的侵袭，故有延缓衰老的作用，正如俗话所说“一日吃三枣，终身不显老”。 9.抗疲劳作用：红枣中含有达玛烷型皂甙，能增加人的耐力。 四、红枣粉的用途 枣粉可作为食品原料添加到糖果，糕点，奶茶，果冻，果酱，冰淇淋，酸奶，面食，膨化食品，固体饮料，婴幼儿食品等多种食品。 五、红枣粉的特征 颜色红色，入口香甜可口，易溶于水，其目数在30--120目之间可调，不含任何添加剂及防腐剂，是的绿色食品。