猴头菇
★猴头菇又叫猴头、猴头菌,因其外形酷似小猴子的头而得名,是一种药食两用真菌。是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,有很好的滋补作用。
★猴头食疗价值:
猴头味甘,性平,利五脏,健脾胃,助消化,滋养强壮,适用于消化不良、体质虚弱等症状。现已利用猴头制成一种“猴头菌片”,对消化道恶性肿瘤、胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎有显著效果。、