酱香型贴牌代加工我想自己加工一款白酒产品,8
以糯高粱为好,要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高
其次,半年发酵一般是4月入窑,10月开窑(避过热季节)蒸馏;一年发酵是3月或11月入窑,到次年3月或11月开窑蒸馏
粮食发酵到什么程度才可以蒸酒
首先,对于生粮食只要按照比例加酒曲和水就可发酵,而且发酵成熟后再蒸馏成基酒就可以了
整体要求具有醇和,舒顺,酒质纯净的特点

为了驱除稻壳中的异味和有害物质,要求预先把稻壳清蒸30~40min,直到蒸汽中无怪味为止,然后出甄凉干,使含水量在13%以下,备用
送礼的时候一定要选拥有易入口特质的好酒
酒质特点:
原浆都是经过挑选品尝的酱香型白酒、严格按照酱酒生产工艺、53度、酒色微黄而透明,口味细腻、优雅,空杯留香持久
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