蓝莓果浓缩汁
【英文名称】Lonicera Caerulea
Concentrate
【提取来源】野生蓝莓果
【性
状】深红色半透明粘稠汁液
【常规含量】
20% 25%
98% 99%
【检测方法】 UV或HPLC
【重金属】<10ppm
【细菌指数】
1000cfu/gm
【酵母和霉菌】
<100cfu/g
外观Appearance深红色半透明粘稠汁液、无发酵气泡、无沉淀及杂质
符合conform
滋味及气味Flavor and
odor将浓缩汁还原到原汁后应具有蓝莓汁滋味、香气,有明显酸味,无异味、异臭和发酵味道
符合conform
所属分类:
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