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更新时间：2012-12-28 09:25:47 信息编号：2054427 发布者IP：182.127.220.7 浏览：29次
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产品详细介绍
产品名称：苹果酸 规格：25公斤/袋
含量：99.9% 产地: 南京
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性状：无色至白色结晶或结晶性粉末
用途：L—苹果酸为天然果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%)，但味道柔和(具有较高的缓冲指数)，具特殊香味，不损害口腔与牙齿，代谢上有利于氨基酸吸收，不积累脂肪，是新一代的食品酸味剂，被生物界和营养界誉为“Zui理想的食品酸味剂。”，目前在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。糖果、果酱(蛋黄酱)及人造奶油
、酒类(露酒) 、口香糖。
