成都冒菜培训,鸭肠冒菜的做法,血旺冒菜怎么做,成都永兴餐饮
更新时间:2012-10-10 16:34:52 信息编号:1993148 发布者IP:61.179.156.37 浏览:203次- 供应商
- 成都永兴餐饮技术推广中心 商铺
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- 成都四川成都市高新西区犀浦玉龙五巷96号
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产品详细介绍
成都冒菜培训,鸭肠冒菜的做法,血旺冒菜怎么做,成都永兴餐饮 电话:4006018114 地址:四川省成都市高新西区犀浦玉龙五巷96号
联系人:陈经理 刘经理 用途:食用 包装:普通 材料:土豆、藕片、血旺、鸭肠等 口味:鲜香滑嫩,麻辣适口
售后服务:学员学习之后有任何技术上的疑问,我们都可以免费帮其解决 冒菜培训内容: 1.材料的选用。 2.香辣红油制做及保管技术。
3.高汤的熬制及保管技术。 4.底料炒制及保管技术。 5.码味调味技术。 6.
包含品种:清汤素冒菜,红汤素冒菜,鸡肉冒菜、牛肉冒菜、鸭肠冒菜、毛肚冒菜、火腿冒菜、午餐肉冒菜、血旺冒菜,冒火锅粉条,等菜品。
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