辣椒红色素供应
更新时间:2012-12-02 19:55:34 信息编号:1988256 发布者IP:121.29.65.2 浏览:41次- 供应商
- 石家庄市绿川生物科技有限公司 商铺
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- 报价
- 人民币¥38.00元每塑料桶
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- 石家庄市桥西区靶场街25号交远家园2-1-1603
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产品详细介绍
辣椒红色素(capsanthin)又名辣红素、辣椒红,是一种存在于成熟红辣椒果实中的脂溶性天然色素。辣椒红色素属类胡萝卜素类色素,富含β-胡萝卜素和维生素C且安全性好,具有营养和保健的双重功能,符合人们追求绿色食品、健康消费的观念。辣椒红色素是目前国际上公认的的红色素,其显色强度是其他色素的10倍,被联合国粮农贸组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)列为A类色素。本品为深红色油状液体,不溶于水,溶于植物油、乙酸乙酯、高浓度乙醇和多种溶剂,耐热、耐光较好,在200℃油温中色度基本不变,在室温下避光放置15个月,色度无明显变化。
【原料】优质干红辣椒 【制法】以优质干红辣椒为原料,采用科学方法经粉碎、萃取、分离、浓缩等工序精制而成。
【性状】深红色食用色素,不溶于水,易溶于乙醇、食用油、丙酮、氯仿、正己烷等有机溶剂;其色泽鲜艳,着色力强、耐热、耐光、不受环境、PH值及金属离子影响,安全性高。
【成分】该产品主要成分为辣椒红色素、辣椒玉红素。 【联系电话】
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