干锅鱼的做法,干锅鸡怎么做,干锅虾,干锅培训,成都永兴
更新时间:2012-09-26 13:53:31 信息编号:1969494 发布者IP:125.89.163.9 浏览:94次- 供应商
- 成都永兴餐饮技术推广中心 商铺
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- 成都四川成都市高新西区犀浦玉龙五巷96号
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产品详细介绍
干锅鱼的做法,干锅鸡怎么做,干锅虾,干锅培训,成都永兴餐饮培训 电话:4006018114
地址:四川省成都市高新西区犀浦玉龙五巷96号 联系人:陈经理 刘经理 用途:食用 包装:普通 材料:鱼、鸡、虾等 口味:麻辣鲜香
售后服务:学员学习之后有任何技术上的疑问,我们都可以免费帮其解决 干锅培训内容: 1.材料的选用. 2.磁粑酱制做及保管技术。
3.卤水制做及保管技术。 4.糖色炒制及保管技术。 5.码味调味技术。 6.香料炒制技术。 7.干锅酱制作及保管技术。
8.材料的加工技术。 9.菜品制作技术。 10. 包含品种:1、香辣味:干锅鸡,干锅鱼,干锅虾,干锅牛肉,干锅鸡杂、
2、五香味:干锅肥肠,干锅鸭唇,干锅鸭舌,干锅排骨,干锅鸡翅、干锅兔头、干锅鸭头。
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