国标柠檬酸 食品级 一水柠檬酸
信息编号:191235 浏览:313次- 供应商
- 聊城市华盛化工销售中心 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥6200.00元每吨
- 等级
- 食品级
- 类型
- 一水柠檬酸
- 产品等级
- 优级品
- 所在地
- 中国 山东 聊城市 聊城市香江二期纬六路48号
- 联系电话
- 86 0635 8330809
- 手机号
- 13863566487
- 联系人
- 朱建华 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
等级 | 食品级 | 类型 | 一水柠檬酸 |
产品等级 | 优级品 | 含量≥ | 98(%) |
产地/厂商 | 潍坊 | 用途 | 生产 |
执行质量标准 | GB/T8269-1998 | CAS | 5949-29-1 |
百科名片柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
中文名称:柠檬酸 英文名称:citric acid 中文名称2:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 英文名称2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid cas no.:77-92-9
柠檬酸分子式分子式:c6h8o7 分子量:192.14 外观与性状:白色结晶粉末,无臭。 熔点(℃):153 沸点(℃):(分解) 相对密度(水=1):1.6650 闪点(℃):100 引燃温度(℃):1010(粉末) 爆炸上限%(v/v):8.0(65℃) 离解常数(25℃):ka1=7.4×10^-4,ka2=1.7×10^-5,ka3=4.0×10^-7 溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,不溶于乙醚、苯,微溶于
柠檬酸氯仿。水溶液显酸性。 物理性质 :在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °c时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。 柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸c6h8o7也有含结晶水的柠檬酸2c6h8o7.h2o、c6h8o7.h2o或c6h8o7.2h2o。 化学性质:从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 °c时它会分解产生二氧化碳和水,剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个h+可以电离; 加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。中文名称:柠檬酸
英文名称:citric acid
中文名称2:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名称2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
cas no.:77-92-9
柠檬酸分子式分子式:c6h8o7
分子量:192.14 外观与性状:白色结晶粉末,无臭。
熔点(℃):153
沸点(℃):(分解)
相对密度(水=1):1.6650
闪点(℃):100
引燃温度(℃):1010(粉末)
爆炸上限%(v/v):8.0(65℃)
离解常数(25℃):ka1=7.4×10^-4,ka2=1.7×10^-5,ka3=4.0×10^-7
溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,不溶于乙醚、苯,微溶于
柠檬酸氯仿。水溶液显酸性。
物理性质 :在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °c时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。
柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸c6h8o7也有含结晶水的柠檬酸2c6h8o7.h2o、c6h8o7.h2o或c6h8o7.2h2o。
化学性质:从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 °c时它会分解产生二氧化碳和水,剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个h+可以电离; 加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。
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