三仙胶
更新时间：2013-11-13 16:02:04 信息编号：1911994 发布者IP：114.82.139.30 浏览：45次
- 供应商
- 上海耐因实业有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币￥56.00元每千克
- 所在地
- 上海市金山区龙胜东路
- 联系电话
- 021-60646939
- 手机号
- 13296066939
- 联系人
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产品详细介绍
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英文：Xanthan gum性状:白色至淡黄色粉末. "是一种高分子量多糖，是採用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶体溶液，其粘度可在很大的溫度、及盐度范围內保持不变。在食品工业可用作增稠剂及稳定剂。其他特点是口感佳、安定性高。
主要作用:增稠剂,乳化剂，稳定剂，可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,果冻等。
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