常熟蛋筒烤炉_苏州冰淇淋蛋筒机_昆山脆皮烤炉

cb-1蛋筒烤炉是专为冰淇淋店或雪糕店，甜品店现场烤制特别款式新鲜蛋筒，随烤炉附送标准配件一组。亦可为客户雕刻自己专用商标烤制版。蛋筒香甜可口，口感与香味都会令你一试难忘！欢迎来电咨询： 0512-65707670 详情登录：www.fuguang888.com 

蛋筒烤炉也称：冰淇淋蛋筒机，甜筒烤炉，脆皮烤炉，脆皮蛋卷机

蛋筒烤炉￥2600元/台

 订制LOGO另加300元    

  下料器800元/台

冰淇淋蛋筒机参数：

电力 ：220V/50HZ
功率：500*2＝1000W；
烘烤模板直径：210mm
烤炉重量：15KG
注：此蛋筒烤炉是专为冰淇淋店和甜品店现场烤制特别款式的新鲜蛋筒，随烤炉附送标准配件一组
【手工蛋筒制作过程】移动电话：；客服 1723258156富广机械欢迎来电技术咨询0512-65707670

（甜筒模具一套  花篮模具一套   椰子油一瓶   手套一双，模具清理铜刷和毛刷各一把       不锈钢勺子和打蛋器各一个）

可为客户制作专用商标烤模版，烤好的蛋卷皮印有客户的LOGO

机身全不锈钢制作，内部采用行业特级智能发热技术，烤出成品不仅外表美观更是香味四溢

用于冰淇淋店现场烤制各式新鲜蛋筒（脆皮蛋卷）也可在家DIY

使用说明：

1.蛋筒炉接上电源，设定温度为200℃，约需18-20分钟，直至温控灯熄灭，涂上少许椰子油于上下模面上，便可以把蛋筒浆料加进烤炉来试制蛋筒。

2.烘制时间为65-70秒，直至浆料烘干及转为金黄色的筒皮，便可用模具制作出各类锥形蛋筒及花篮式蛋筒。

3.如果觉得蛋皮焦黑，可以把温度调低5度，或减短烘烤的时间2-4秒。

4.当每天烘烤工作完成，请关闭电源，把烤炉全打开，以便降温，同时用铜丝刷及棉布擦抹蛋筒烤炉及模具。
 

蓝莓蛋筒制作：

蛋筒皮用料：鸡蛋2个，低粉50克、糖粉25克、食用油40毫升

蛋筒馅用料：香蕉数根、希杰大喜大蓝莓酱2汤勺

1：准备好蛋筒外皮用料

2：准备好蛋筒馅料用料。

3：食用油中加入糖粉。

4：用蛋抽搅拌均匀。

5：鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

6：分多次加入食用油中，每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀。（此时蛋糊体积较大且蓬松轻盈）

7：筛入

8：用蛋抽或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。

9：蛋卷模小火两面预热。

10：打开舀入一勺蛋糊。

11：盖上盖子，两面各烤一分钟左右。

12：烤至蛋筒皮表面金黄即可。

13：烤好的蛋筒皮趁热卷成蛋筒的形状，尖部尽量卷到Zui小。

14：香蕉去皮掰成小块，然后放入料理里搅拌3到5秒钟，成细小的颗粒状。

15：香蕉馅里加入2汤勺的希杰大喜大蓝莓酱，搅拌均匀。

16：在蛋筒的尖部先放入一小块没搅拌的香蕉块，用一根筷子塞紧，然后装入香蕉蓝莓陷即可。

1：在烤蛋筒皮的时候，因为模具的加热，速度也会越来越快，要把握好。

2：香蕉在搅拌的时候不要搅拌成泥，到细小的颗粒状即可，大概3到5秒即可。

3：蛋筒的尖部要尽量卷到Zui小，在装馅料之前，先填入一小块没搅拌的香蕉，用筷子填紧，然后在装香蕉蓝莓馅，这样就算是给小孩子吃，也不用担心漏馅。

相关内容：蛋筒的外壳怎么做？

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